まさぼっち.net

ただの日記。SI→MBA→起業準備中+主夫

主夫 料理

【見習い主夫の食卓】麻婆ソーセージ豆腐(2016/04/14)

今日はあんまり、時間がとれなかったので、家にあるもので作った。
あと、写真撮るのを忘れてしまったので、最後の料理のみ撮影。

麻婆豆腐の素があって、豆腐が半丁しかなかったため、冷蔵庫にあったソーセージを入れてみた。
意外にも美味しい。

材料

2人分
・ご飯
玄米 1合
・麻婆ソーセージ豆腐
麻婆豆腐の素 2人分
豆腐 半丁
ソーセージ 5個
・レタスと卵のスープ
レタス ちょっと
卵 2個
かやのだし 野菜 1袋
塩 少々
こしょう 少々

下ごしらえ

・麻婆ソーセージ豆腐
ソーセージを食べやすい大きさで切る。
・レタスと卵のスープ
水を鍋に入れて、火を入れる。
かやのだしの野菜のを袋を切って入れる。
沸騰させる

調理

・麻婆ソーセージ豆腐
麻婆ソーセージ豆腐は豆腐を入れるタイミングで、ソーセージを入れる
火を入れて、とろみついたら終わり。
・レタスと卵のスープ
レタスを入れる
卵を割って、溶き卵にして、ゆっくりと鍋に入れる
塩、こしょうで調整(実際、かやのだしだけでも美味しいけれど。)

完成

15分程度で完成。
麻婆ソーセージ豆腐
20160415003908595
レタスと卵のスープ
20160415003908692
本日の食卓
20160415003908252

-主夫, 料理