【見習い主夫の食卓】ベーコンときのこの和風パスタ（2016/04/16）
超簡単に和風パスタを作る。
材料
2人分
パスタ 200g
ベーコン 4枚
舞茸 1パック
しめじ 1パック
塩 少々
こしょう 少々
味の素 少々
鶏ガラスープの素 少々
オリーブオイル 少々
下ごしらえ
鍋に水をたっぷり入れ、沸騰させる。
沸騰したら、パスタを入れて、塩を振って、お湯が吹き出ないように7分程度放置（パスタによって時間は異なるので注意。）
ベーコンを食べやすい大きさに切る
舞茸、しめじも同様に食べやすい大きさに切る。（炒めると小さくなるので、大きめで大丈夫）
調理
パスタのお湯切り。十分にやって、若干オリーブオイルを絡める。
オリーブオイルをひき、パスタをフライパンに入れて、少し炒める。
ベーコン、きのこ類を入れて、炒める。
塩、こしょう、味の素、鶏ガラスープの素を入れて味を整える。
軽く炒めたら、終わり。
出来上がり
鶏ガラスープの素、色々使えて便利。
一方で、中華の素は微妙であんまり使っていない。